Base pizza in Pala alla Romana confezione da 2 pezzi

Pizza rettangolare ovale con bordo e corpo alto e alveolato. Le farine 100% italiane macinate a pietra e la lunga lavorazione le conferiscono profumi antichi e digeribilità.

CONFEZIONE: Busta in atmosfera protetta con 2 basi pizza

POSSIBILE CUOCERE ANCHE NEL FORNO TRADIZIONALE VENTILATO

L’irregolarità della misura è caratteristica dei prodotti artigianali

scheda tecnica

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Descrizione

Questo tipo di pizza si contraddistingue per la sua leggerezza, dovuta alla grande alveolatura. Una nuvola, di sapore, da mordere. La crosta fine e croccante, oltre ad esaltare la morbidezza dell'interno, la rende particolarmente golosa, soprattutto con farciture a fine cottura.

La nostra esclusiva lavorazione lenta ne assicura la digeribilità ed un insieme di profumi che non si sentiva più da molto tempo.
La si può anche tagliare e farcire come un panino o semplicemente con un filo d'olio extra vergine di oliva come aperitivo o accompagnamento ad un tagliere.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Shelf life	Da consumarsi preferibilmente entro 60 giorni dalla data di produzione
Condizioni di conservazione	Temperatura ambiente fino a +18°c entro 5/6 giorni – Conservare in frigorifero (0°c +4°c) – Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 2/3 giorni
Cottura in forno refrattario	Forno preriscaldato a +350°c cielo e +150°c terra. Guarnire a piacere.
Cottura su forno tradizionale	Forno preriscaldato a +240°c. Guarnire a piacere. Cuocere per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.
Peso netto	460gr (2x230gr)
Allergeni	Cereali contenenti glutine e prodotti derivati. Soia e prodotti a base di soia.
Formato Pala Romana	25×15, 35×20, 55×32